Tag: squash

Sundere vegetarisk moussaka

0 comments

Et skønt bud på en lækker aftenmenu kunne være en omgang moussaka; lækker kødsovs smækfyldt med grøntsager i lag med kartofler og toppet med cremet ægge/ostesovs… 😍Jeg har brugt plantefars i den her udgave og stopfyldt kødsovsen med grøntsager – men er man ikke til […]

Veggiedeller med blomkål, squash og feta

0 comments

Herhjemme har vi vedtaget kødfri dag et par gange om ugen og igår prøvede jeg nogle nye veggiedeller med blomkål, squash, persille, rødløg og feta – de blev bare super gode! Man kan godt nogle gange tænke, om der kan komme smag nok ind i […]

Grøn biksemad med grøntsager og rodfrugter

2 comments

Hvad siger du til en herlig grøn omgang biksemad? Altså uden kød, men til gengæld med massevis af skønne rodfrugter og grøntsager. Den smager absolut forrygende og kan varieres i de uendelige alt efter hvad du har på lager. Denne her farvestrålende omgang biks er […]

Krydret marokkansk kyllingegryde med stegte karryris

0 comments

Kølige vinterdage indbyder til lunende gryderetter. Her får I en spændende marrokansk kyllingegryde med smæk på smagen, masser af grøntsager og den møreste kylling… 🙌🏻 Retten er vanvittigt velsmagende og suppleres perfekt af en omgang stegte ris med karry 😍Kyllingegryden kan selvfølgelig også serveres med […]

Kålwraps med kylling, grønt og urtedressing

0 comments

Super simpelt, hurtigt at lave og både sundt og lækkert!Kålwraps med kylling, linser og grønt, serveret med en hjemmerørt urtedressing. 🤗 De grønne linser kræver lidt kogetid, men et tip er, at koge en stor portion i forvejen, fordele den i små poser og fryse […]

Cremet pastaret med squash, ærter og bacon

0 comments

En af de simple 🤗Cremet, nem og lækker pastaret med ærter, squash, flødesovs og masser af ost… 😍 På toppen sprød bacon og revet parmesan… 👏🏻Ikk så meget andet at sige end en lækker, oplagt hverdagsret. Klar på under 30 min!

Tortellini med tomatsovs, mozzarella og basilikum

0 comments

Lækker, nem og farverig vegetarisk pastaret med tortellini, tomat, basilikum og mozzarella.Retten her er frisk, cremet og smagfuld og så den både nem og hurtig – lige som vi kan lide det! Pasta og tomat er altid et match made in heaven og her tilføjer […]

Alt i ét kartoffelfad med porrer, skinke og bacon

0 comments

Alt i ét kartoffelfad med porrer, skinke, squash og knasende bacon på toppen… 😍Nemt og super lækkert!Alle ingredienser puttes i fadet og så klarer det ellers sig selv i ovnen den næste halve times tid… 😊Resultatet er en cremet og smagfuld krydsning mellem en gratin […]

Nudler med grønne bønner og ovnbagt laks

0 comments

En skøn og sund menu bestående af grove nudler, grønne bønner, edamebønner og bagt laks med et strejf af citron og ingefær 😊Simpelt, lækkert og sundt… 👌🏻 Nudlerne er stegt i et mix af sesamfrøolie, soya og limesaft og har dermed masser af smag, som […]

Perlespeltsalat med kyllinge krebinetter

0 comments

Farverigt, sundt og lækkert – det er lige hvad du får i denne menu; en smagfuld perlespeltsalat med sprøde, møre og sunde kyllinge krebinetter – serveret med en friskrørt guacemole – simpelt og godt… ☺️ Jeg har puttet gulerødder og squash i farsen til krebinetterne […]