Tag: rucola

Quinoasalat med peberfrugt, agurk og tomatdressing

0 comments

Luksus frokost eller lynhurtig aftensmad….? Måltidssalater er altid et hit!Her får I en fyldig og lækker quinoasalat med tomat, agurk, peberfrugt og rucola – alt sammen vendt i en smagfuld tomat/pestodressing og toppet med cremet feta 😍 Jeg bruger kogt quinoa i salaten og de […]

Efterårssalat med honningstegte blommer

0 comments

Her får I en super simpel og smagfuld blommesalat…. 😊I bunden er der rucola og spinat vendt i balsamico og ovenpå er der honningstegte blommer, cremet feta og knasende valnødder…. 🤗De søde blommer skaber fint modspil til den friske salat og toppingen sørger for både […]

Pizza med mozzarella, skinke og pesto

0 comments

Nem, sprød og smagfuld søndagspizza med mozzarella, parmaskinke og grøn pesto. På toppen frisk rucola og ristede pinjekerner.. helt simpelt, men det smager faaantastisk! 🤗 Pesto er jo bar altid genialt på pizzaer; det tilføjer masser af smag og cremethed. Den salte skinke suppleres perfekt […]

Blomkålssalat med jordbær og ærter

0 comments

Frisk og farverig salat med blomkål, jordbær og rucola… den milde, sprøde blomkål klæder de søde jordbær fortrinligt og rucolaen skaber fint modspil med sin lette bitterhed 😊Det hele er vendt i en på én gang sød og frisk dressing, som binder salaten sammen på […]

Rucolasalat med bagte tomater, feta og pinjekerner

0 comments

Her får I en virkelig lækker, simpel, smuk og velsmagende salat 😊 Den består af rucola, spinat, bagte tomater, feta og ristede pinjekerner. Alt sammen suppleret af en simpel dressing, der på én gang er sur og sød og som lige sætter prikken over i’et. […]

Cremet blomkålssalat med parmaskinke, æbler og avocado

0 comments

Lækker, cremet blomkålssalat med let syrlige æbler, blød avocado, krydret parmaskinke og salte mandler. Alt sammen rørt i en smagfuld, lynhurtig pestodressing. En sund og nærende salat med smæk på smagen, som er både sprød og cremet. Den smager SÅ godt med ingredienser, der bare […]

Kikærtesalat med grøntsager og krydderurter

0 comments

En fyldig og mættende kikærtesalat med sprøde grøntsager og friske krydderurter. Kikærterne har jeg stegt og krydret med paprika, salt og peber og kombineret dem med frisk salat, avocado, tomat, ærter, agurk og peberfrugt. Alt sammen vendt i lidt citronsaft. Resultatet er en virkelig lækker […]

Kyllingesalat med ananas, bacon og karrydressing

0 comments

En lynhurtig og lækker salat til dage hvor aftensmaden godt bare må gå stærkt eller frokosten være lidt ekstra lækker. Udover kylling er der i salaten ananas, mango og bacon – alt sammen suppleret af en cremet karrydressing og knasende hvidløgscroutoner. Kylling, bacon og karry […]