Tag: pastinak

Oksegryde med grønt, flødesovs og rodfrugtmos

0 comments

Var det noget med en super lækker gryderet på menuen denne uge…? 😊Denne her med oksekød, masser af grønt og en krydret flødesovs har li præcis alt, hvad der er godt i sådan en simreret… 😍Jeg har brugt noget godt oksekød og af grønt har […]

Grøn biksemad med grøntsager og rodfrugter

2 comments

Hvad siger du til en herlig grøn omgang biksemad? Altså uden kød, men til gengæld med massevis af skønne rodfrugter og grøntsager. Den smager absolut forrygende og kan varieres i de uendelige alt efter hvad du har på lager. Denne her farvestrålende omgang biks er […]

Mørbradgryde med champignon-flødesovs og bacon

0 comments

Mørbradgryde med flødesovs, bacon og grønt – et godt bud på en herlig aftensmadsret… 😊Det møre kød gør sig godt i den cremede flødesovs, som får smag fra blandt andet champignoner og timian 😍 Jeg har tilføjet lid ekstra grønt i form af pastinak, hvilket […]

Oksegrydesteg med rodfrugter

0 comments

Koldt og vådt derude – vintervejret indbyder til hyggelige, lunende retter … 🤗Hvad siger du fx til sådan en omgang forkælelse her i form af en suuuuper mør oksegrydesteg i en smagfuld sauce, mixet med masser af rodfrugter og krydderier… 😍 En gammel klassiker, der […]

Gullaschsuppe med oksekød og rodfrugter

0 comments

En helt igennem skøn efterårs – og vintetret; gullaschsuppe med det møreste oksekød, massevis af rodfrugter, knald på smagen og parmesan på toppen.. 😍Kød og grønt skal blot skæres og så i gryden med de andre gode sager og så står der ellers og hygger […]

Cottage pie (kødsovs med rodfrugtlåg)

0 comments

En virkelig herlig og smagfuld ret som egentlig “bare” består af en god og fyldig kødsovs med fløjlsblød mos ovenpå og knasende skorpe allerøverst. Men når man sætter de ting sammen, putter dem i oven og også liiige topper med lidt parmsan, så sker der […]

Kyllingesuppe med ris, grøntsager og citron

0 comments

Her får I en virkelig skøn suppe med mør kylling, masser af grøntsager, ris og et twist af citron. Sådan en rigtig comfortfood skål, som man får lyst til at putte sig under et tæppe med. Citronen supplerer kyllingen så skønt, og så er der […]

Fyldig tomatsuppe med oksekødboller og bulgur

0 comments

Tomatsuppe er en skøn klassiker som ofte er en favorit hos både store og små. I denne udgave har jeg blendet en pastinak sammen med tomaten for at skabe lidt mere dybde i suppen og en større mæthedsfornemmelse. Derudover har jeg tilføjet bulgur. Det kunne […]

Gullasch med rodfrugtmos

0 comments

Der findes nok lige så mange udgaver af denne ret, som der findes husmødre – og fædre. Gullasch er og bliver en skøn klassiker. Her får I min udgave, som måske nok er på højde med min mors, og så er jeg altså ret glad […]