Tag: iceberg

Madroulade med spicy oksekød, grønt og avocadocreme

0 comments

Madroulade; et fænomen der efterhånden har været kendt nogle år, men som jeg altså først stiftede bekendtskab med – og afprøvede for nylig… 😄🙈 Ikke desto mindre en virkelig skøn ret med utrolig mange muligheder!Dejen består af en æggemasse med revet ost, lidt mel og […]

Cremet icebergsalat med majs og peberfrugt

0 comments

Farverig og simpel salat, der minder mig om forår. Frisk, cremet, lækker og sprød på én og samme tid. Fyldt med knasende peberfrugt, bløde ristede majs, frisk persille og chilifrugt som lige giver salaten lidt kant. Alt sammen er bundet sammen af en hurtig cremefraichedressing, […]