Sommeren er for alvor landet og med den følger masser af god mad og skønne, sommerlige kager fyldt med sommerens lækre bær. Herunder finder I 8 skønne sommerkager, som alle er nemme at lave og som smager skønt! Sommerlig lagkage med lyse bunde, marengs, creme […]
Nem og lækker sommerlig kage som består af en lys, svampet bund med et strejf af kokos, en luftig citrus/vanillecreme, masser af frisk frugt og knasende valnødder på toppen 🤗Bunden kan røres sammen på få minutter, det samme kan cremen og så er det faktisk […]
Her får I en lækker frisk, sommerkage, som kan laves med skønne modne bær fra haven eller butikkerne der bugner rundt omkring netop nu 😊 En herlig pandekage-kage med kokos, citroncreme og friske hindbær – et virkelig lækkert mix 👏🏻 Pandekage-kage er både nemt og […]
Fastelavnsboller i weekenden…? De her er bar drøngode! Og så er de altså os rimelig hurtige og ret så nemme; ingen æltning, hævetid eller drilske cremer 😊Faktisk kan de være klar på en times tid – incl afkøling 😊Dejen er en vandbakkelsesdej, altså let og […]
Endnu et bud på en dejlig vintersalat med nogle af sæsonens bedste råvarer. Denne her er blandt andet med kål, rødbeder, grapefrugt og pistacer. 👌 I salaten her dykker du ned i et festfyrværkeri af smukke farver, søde grøntsager, syrlige bær og knasende sprød salat […]
Super sund spelt-morgengrød med den mest fantastiske topping; iskold skyr, lun bærkompot, hvid chokolade, knasende mandler og lakridsgranulat – mums for en vild kombi! 😍 Grøden er lavet på spelt, som giver masser af bid og som er rig på både kostfibre og proteiner – […]
Lynhurtig, let og lækker lille dessert….?Prøv de her små cheesecakes i glas, som kan klares i en ruf 👌🏻De består af en kiksebund, en creme med flødeost og skyr og på toppen lidt bærkompot og friske bær… 😊De er på én gang søde og friske, […]
Dagens frokost blev til en herlig buddhabowl med smæk på farver og smag 👌🏻I skålen er blandt andet bagte tomater og ristede, krydrede kikærter. Nedenunder er, lidt af hvad jeg havde på lager af grønt bl.a. salat, blomkål, peberfrugt, avocado og lidt hindbær 😍 Det […]
Her får I opskriften på en himmelsk, sommerlig, lækker og læskende cocktail – der uden problemer kan drikkes året rundt! Den søde malibu med kokos smag klæder de let syrlige hindbær fortrinligt og det hele rundes af på fineste vis af en omgang 7-up og […]
Eftermiddags-snack, morgenmad eller dessert…? Du bestemmer! Uanset hvad smager de her pandekager med luftig hindbærskum helt fantastisk!Pandekagerne er tynde, sprøde i kanten, søde og med et strejf af vanille.Bærskummen er rørt af flødeskum, skyr og friske hindbær (har stadig hindbær i haven, så det må […]
Velkommen til. Mit navn er Henriette og jeg deler her min passion for mad og bagning med jer. Køkkenet er mit frirum, min kreative legeplads og et skabersted for skøn og overskuelig mad til enhver anledning, Håber at kunne inspirere jer! :)
