Fastelavnsboller i weekenden…? De her er bar drøngode! Og så er de altså os rimelig hurtige og ret så nemme; ingen æltning, hævetid eller drilske cremer 😊Faktisk kan de være klar på en times tid – incl afkøling 😊Dejen er en vandbakkelsesdej, altså let og […]
Endnu et bud på en dejlig vintersalat med nogle af sæsonens bedste råvarer. Denne her er blandt andet med kål, rødbeder, grapefrugt og pistacer. 👌 I salaten her dykker du ned i et festfyrværkeri af smukke farver, søde grøntsager, syrlige bær og knasende sprød salat […]
Super sund spelt-morgengrød med den mest fantastiske topping; iskold skyr, lun bærkompot, hvid chokolade, knasende mandler og lakridsgranulat – mums for en vild kombi! 😍 Grøden er lavet på spelt, som giver masser af bid og som er rig på både kostfibre og proteiner – […]
Lynhurtig, let og lækker lille dessert….?Prøv de her små cheesecakes i glas, som kan klares i en ruf 👌🏻De består af en kiksebund, en creme med flødeost og skyr og på toppen lidt bærkompot og friske bær… 😊De er på én gang søde og friske, […]
Dagens frokost blev til en herlig buddhabowl med smæk på farver og smag 👌🏻I skålen er blandt andet bagte tomater og ristede, krydrede kikærter. Nedenunder er, lidt af hvad jeg havde på lager af grønt bl.a. salat, blomkål, peberfrugt, avocado og lidt hindbær 😍 Det […]
Her får I opskriften på en himmelsk, sommerlig, lækker og læskende cocktail – der uden problemer kan drikkes året rundt! Den søde malibu med kokos smag klæder de let syrlige hindbær fortrinligt og det hele rundes af på fineste vis af en omgang 7-up og […]
Eftermiddags-snack, morgenmad eller dessert…? Du bestemmer! Uanset hvad smager de her pandekager med luftig hindbærskum helt fantastisk!Pandekagerne er tynde, sprøde i kanten, søde og med et strejf af vanille.Bærskummen er rørt af flødeskum, skyr og friske hindbær (har stadig hindbær i haven, så det må […]
Start dagen friskt og lækkert hindbær-chiagrød toppet med vanilleskyr, granola og friske bær… 😍Denne kombi af sødt, friskt, knas og syrligt mætter længe og gør glad i maven 😊 Chiagrød er både sundt og nemt at lave og det kan forberedes dagen i forvejen – […]
Skønne, sprøde små müslitærter, lavet af blandt andet mandler/nødder, peanutbutter og havregryn og fyldt med cremet yoghurt og friske bær. De smager herligt! De er nemme at lave og også ret så dekorative til fx et brunchbord. Du kan, som her, bruge dem til morgenmad, […]
Skal hermed introducere jer for denne absolut geniale no bake, lyn hurtige og top lækre flødebollekage. Jo, den er god nok; flødeboller i uimodståeligt mix med makroner, chokolade, vanillecreme og masser af friske bær – mums for en vinder! 😍Den er simpel og lynhurtig at […]
Velkommen til. Mit navn er Henriette og jeg deler her min passion for mad og bagning med jer. Køkkenet er mit frirum, min kreative legeplads og et skabersted for skøn og overskuelig mad til enhver anledning, Håber at kunne inspirere jer! :)
