Græsk inspireret i aften…? Her kommet en herlig ret, der trækker sydhavsstemningen direkte hjem i haven; pitabrød med krydrede oksekødsbøffer, tzatziki, spicy dressing og feta – en lækker kombi med smæk på smagen 🤗 Farsen er rørt med sriracha tabascosovs, paprika, salt og peber – […]
Smovset og nemt på menuen….? Prøv de her pitabrød med kyllingekebab, tzatziki og tomat – såååå godt! Og både nemt og hurtigt at lave.. 🤗 Kyllingen skal marinere lidt i en masse lækre krydderier – det kan gøres en halv time i forvejen, hvis det […]
Her får I en skøn og simpel laksesalat, som er helt oplagt til påskebordet, men som også kunne være lækker til luksusbrunchen, den lidt ekstra lækre frokost eller til en let omgang aftensmad.Den smager skønt på et stykke ristet rugbrød, på et sprødt knækbrød eller […]
Her får I en sund og mættende måltidssalat med kikærter, tomat, peberfrugt, grønkål og feta 😍Kikærter findes nederst i madpyramiden sammen med grøntsagerne. De giver god energi og har et højt indhold af kostfibre, proteiner og vitaminer – derudover er de faktisk også glutenfri. I […]
Uuuhm, tunmoussé – en højtelsket klassiker. Her i en super nem og hurtig version, som fint kunne gøre det ud for forretten til nytår… Ville også se fin ud som en del af en buffet eller fungere godt som en let sommer ret. Jeg har […]
Aller sidste juleopskrift i denne omgang; flæskestegssandwich. Du har sikkert allerede ingredienserne til denne skønne sag i huset, da den består mest af lækkerier fra julebordet og så en burgerbolle 😊Jeg har lavet syltede rødløg og rødkål selv, men en købt version fungerer lige så […]
Efterårsvejr rimer næsten på varmede simreretter, ikke sandt….?Denne thai inspirerede kyllingegryde er en helt fantastisk en af slagsen! 🤗 Mild, rund og cremet med mør kylling og et spicy twist – serveret med let syrlig lynhurtig hjemmelavet agurkesalat, der skaber perfekt modspil til de øvrige […]
Speltpandekager med skinke og ost… 😍 Nemt, let og lækkert… perfekt som en hurtig frokost eller nem aftensmad. Gode til at tage med, da de også er gode kolde; pak dem i en picnic kurv og tag dem med på udflugt i det smukke efterår […]
Simpel, farverig sund og lækker salat med speltkerner, hytteost og masser af grønt… 🙂 Ikke så mange dikkedarer, men masser af gode sager og velsmag lige ned i mavsen. Hytteosten klæder de friske grøntsager super godt og perlebygen sørger for fylde og struktur – en […]
Perfekt snasket og smagfuld burger med paneret kylling, syltede rødløg, syltede agurker og lidt frisk salat… uuuhm… 🙂 Det sprøde, det krydrede, det syrlige og det søde klæder hinanden suuuper godt og giver tilsammen en lækker comfortfood agtig ret – perfekt som weekendmad eller som […]
Velkommen til. Mit navn er Henriette og jeg deler her min passion for mad og bagning med jer. Køkkenet er mit frirum, min kreative legeplads og et skabersted for skøn og overskuelig mad til enhver anledning, Håber at kunne inspirere jer! :)
