Så fik jeg også prøvet kræfter med den berømte Burrata ost 😊Jeg har brugt den i en super simpel, men smagfuld tomatsalat med skønne, søde tomater, knasende peberfrugt og en spinatpesto 🤗 I bunden er lidt sprød grønkål 👌🏻Prikken over i’et er naturligvis den milde, […]
Skal der grilles i disse dage? Her kommer en dejlig salat som et godt bud på tilbehør til grill-maden; en bulgursalat med grønt fra haven samt tomater, peberfrugt, ærter og mozzarella. På toppen er grøn pesto og ristede pinjekerner 😊👌🏻Salaten er super nem; grøntsager skæres […]
Dejlig fyldig og cremet salat med spidskål, broccoli, avocado, pærer og ærter 👌🏻Lutter gode sager vendt i en dressing med græsk yoghurt, lidt honning, dijon og citronsaft 🤗På toppen er knasende saltede mandler og græskarkerner 👏🏻Broccolistykker er lige kogt et par minutter, så de bliver […]
Her får I en helt utrolig lækker omgang frokost, nem aftensmad, en dejlig forret eller ja – lige hvad du synes. Det er sååå godt uanset hvornår du spiser det! 😍 Ristet rustikt brød med fetacreme, bagte tomater, basilikum-olie og ristede pinjekerner👌🏻Fetacremen er lavet på […]
Er I klar på en fuldstændig uimodståelig lille (weekend)snack? Denne her fetadip med bagte tomater smager faaantastisk! Dippen er lavet af den gode puck feta og blendet med græsk yoghurt, salt, peber, honning og lidt citron til en perfekt cremet konsistens. Tomaterne er bagt med […]
Et forslag til en herlig (nytårs) appetizer kunne være de her små ristede brød med ricotta og laksesalat med kapers og dild 🤗 Sprødt og cremet i skøn forening. Lækre til et glas bobler som velkomst, som en hurtig forret eller som en del af […]
Herlige små flettede brød med hvidløgssmør, persille og ost – uhm altså! 😍 De er sprøde udenpå, bløde indeni og proppet med dejligt fyld. Smør, hvidløg og persille er rørt sammen, smurt på en færdig pizzabund, drysset med ost og så formet og bagt – […]
Endnu et bud på en dejlig vintersalat med nogle af sæsonens bedste råvarer. Denne her er blandt andet med kål, rødbeder, grapefrugt og pistacer. 👌 I salaten her dykker du ned i et festfyrværkeri af smukke farver, søde grøntsager, syrlige bær og knasende sprød salat […]
En sprød og farverig salat til jule – eller vinterbordet med rosenkål, grønkål, æbler, bacon og den skønneste appelsindressing 😍 Grønkål og rosenkål – det da stride sager tænker du måske… og jo, det kan vi godt være enige om. MEN når du snitter kålen […]
Ih hvor jeg bare nyder at sæsonen for kartoffelsalat er i fuld gang! Jeg elsker kartoffelsalater; de kan laves i alle afskygninger, de nemme, de hurtige og de smager bar skønt! 👌🏻En af dem vi laver igen og igen er den her farverige omgang hvor […]
Velkommen til. Mit navn er Henriette og jeg deler her min passion for mad og bagning med jer. Køkkenet er mit frirum, min kreative legeplads og et skabersted for skøn og overskuelig mad til enhver anledning, Håber at kunne inspirere jer! :)
