Tapas

Fetadip med bagte tomater og hjemmelavede tortillachips

0 comments

Er I klar på en fuldstændig uimodståelig lille (weekend)snack? Denne her fetadip med bagte tomater smager faaantastisk! Dippen er lavet af den gode puck feta og blendet med græsk yoghurt, salt, peber, honning og lidt citron til en perfekt cremet konsistens. Tomaterne er bagt med […]

Små ristede brød med ricotta og laksesalat

0 comments

Et forslag til en herlig (nytårs) appetizer kunne være de her små ristede brød med ricotta og laksesalat med kapers og dild 🤗 Sprødt og cremet i skøn forening. Lækre til et glas bobler som velkomst, som en hurtig forret eller som en del af […]

Flettede hvidløgsbrød med ost og persille

0 comments

Herlige små flettede brød med hvidløgssmør, persille og ost – uhm altså! 😍 De er sprøde udenpå, bløde indeni og proppet med dejligt fyld. Smør, hvidløg og persille er rørt sammen, smurt på en færdig pizzabund, drysset med ost og så formet og bagt – […]

Bruschetta med svampe, parmesan og hvidløg

0 comments

Bruschetta med svampe, parmesan og rosmarin, 3 ting der bare går op i en højere enhed, når de sættes sammen. De er gode som appetizers på jule – såvel som nytårsbordet… evt kombineret med andre bruschettaer (fx disse med tomat). Ville også være gode i […]

Bruschetta med tomat og parmesan

0 comments

Endnu et godt bud på en appetizer eller tilbehør til nytår kunne være bruschetta, som i øvrigt også kunne gøre sig ret godt på et tapasbord 🤗Du får knasende sprødt brød, saftige tomater, frisk basilikum og et strejf af hvidløg og parmesan.. mums altså…😊 Bruschetta […]

Hjemmelavet knækbrød med parmesan og rosmarin

0 comments

Hjemmelavet knækbrød smager virkelig skønt og det er både simpelt og hurtigt at lave. Du behøver faktisk ikke engang et køkkenvægt! 🙂 Varianten her er med parmesan, rosmarin og havsalt – et sindssygt smagfuldt mix, som klæder det sprøde knækbrød helt perfekt. Jeg har tilføjet […]

Rugbrødschips med salt

0 comments

Rugbrødschips er en super skøn, sprød og sundere lille snack, som kan bruges i mange anledninger. Jeg serverer dem som supplement til salater eller som en del af brunchbordet eller frokostbordet; de smager fx skønt med en lille klat laksesalat eller tunsalat. De salte, sprøde […]