Salater

Spidskålssalat med broccoli, slikærter og avocado

0 comments

Dagens grønne indslag; en skøn og simpel basis salat med spidskål, broccoli, slikærter og avocado – lige twistet lidt op med let syrlige tranebær og knasende græskarkerner 😊 Det hele er vendt i en hurtig sur/sød vinaigrette.En salat, der er klar på under 10 minutter […]

Quinoasalat med peberfrugt, agurk og tomatdressing

0 comments

Luksus frokost eller lynhurtig aftensmad….? Måltidssalater er altid et hit!Her får I en fyldig og lækker quinoasalat med tomat, agurk, peberfrugt og rucola – alt sammen vendt i en smagfuld tomat/pestodressing og toppet med cremet feta 😍 Jeg bruger kogt quinoa i salaten og de […]

Pastasalat med majs, chorizo og soltørret tomat

0 comments

Lækker, let og smagfuld pastasalat til aften i dag – fyldt med farver og smag, der gør glad i øjne og mave… 🤗Den her pastaret er klar på 20 min og fyldt med søde majs, krydret sprød chorizo, cremet feta, peberfrugt og aromatiske soltørrede tomater […]

Buddhabowl med mango og søde kartoffelbøffer

0 comments

Frokosten i dag blev denne top lækre buddha bowl med en base af kål og salat og så har jeg ellers bar fyldt på med farver og gode sager; søde kartoffelbøffer, mango, slikærter, blomkål og quinoa – og ikk at forglemme; en helt utrolig lækker […]

Speltsalat med broccoli, avocado og sprød kylling

0 comments

Her får I en helt igennem skøn måltidssalat med alt hvad man kan ønske sig af smag, knas, sødme og fylde 😍Salaten består af fuldkorns speltkerner vendt i en smagfuld dressing med hvidløg, ingefær og citron og tilføjet avocado, slikærter, broccoli og rødløg. På toppen […]

Cremet spidskålssalat med avocado og pærer

0 comments

Det kan være lidt svært at tale en spidskålssalat op, men jeg skal prøve, for den her er virkelig virkelig god! 😍Salaten består af spidskål vendt i en cremet mormor agtig dressing – i ved, den med lidt cremefraiche, honning, citron og dijon – en […]