Sommer

Hurtig koldskål med citron og vanille

0 comments

Uhm koldskål! 😍 Det hører sig bare til sommeren, ikk? Denne her koldskål er den bedste og nemmeste jeg kender. Den er uden æg, men med lidt citron og vanille. Den tar bar et øjeblik at røre sammen og så er du klar 👌🏻 Vi […]

Kartoffelsalat med tomater, spinat og kapers

0 comments

Ih hvor jeg bare nyder at sæsonen for kartoffelsalat er i fuld gang! Jeg elsker kartoffelsalater; de kan laves i alle afskygninger, de nemme, de hurtige og de smager bar skønt! 👌🏻En af dem vi laver igen og igen er den her farverige omgang hvor […]

Pina Colada

0 comments

Årh Pina Colada – en skøn herlig klassiker, der med sin cremede lækkerhed, sødme og milde smag af ananas og kokos ligger i toppen af drinks favoritter herhjemme. Den minder mig om sommer, sol og glade dage, men er også god på en hvilken som […]

Blomkålssalat med jordbær og ærter

0 comments

Frisk og farverig salat med blomkål, jordbær og rucola… den milde, sprøde blomkål klæder de søde jordbær fortrinligt og rucolaen skaber fint modspil med sin lette bitterhed 😊Det hele er vendt i en på én gang sød og frisk dressing, som binder salaten sammen på […]

Speltrisotto med bagte tomater og krydderurter

0 comments

Årh risotto! Noget af det bedste jeg ved… Så cremet og lækkert og fyldt med smag. Denne her er med tomat, peberfrugt, lidt chili og masser af krydderurter. Fyldig og intens i smagen, lige med lidt kant fra chilien og så med friske smeltende mozzarella […]

Dansk salat med rugbrødscroutoner

0 comments

Simpel, farverig og meget dansk salat med klassiske danske råvarer som agurk, tomat, ærter og såmænd også rugbrød… 😊 Rugbrødet er tryllet om til sprøde croutoner og resten af salaten vendt i en hurtig dressing med et lille bitte snert af hvidløg, som klæder de […]

Jordbærsalat med spinat og tomat

0 comments

Den skønneste sommerlige jordbærtomatsalat kommer her. Salaten er frisk, enkel og består egentlig af ret få elementer, men elementer som klæder hinanden utrolig godt. Spinaten er i sig selv ret neutral, men ser smuk ud og lader virkelig jordbær og tomater komme til deres ret.. […]

Kartoffelsalat med spinat, sukkerærter og peberfrugt

0 comments

Endnu en herlig kartoffelsalat til sommerens grillmad. Denne her er med nye kartofler, spinat, slikærter soltørrede tomater, peberfrugt og et strejf af chili. Frisk, sødt, sprødt og blødt i skøn forening – og lige med lidt kant fra chilien, der ryger med i en mundfuld […]

Jordbærkoldskål med hjemmelavede kammerjunkere

0 comments

Hjemmelavet koldskål er altid en god idé og den klassiske version smager ganske fantastisk. Men har du nogensinde lavet koldskål med jordbær….? Det kan virkelig også noget! På én gang sødt og forfriskende, med mild smag af jordbær. Den smager skønt som den er, og […]