Mad efter sæson

Bøf stroganoff med champignon og bacon 

0 comments

Sådan en omgang simremad er altså bar skønt 👌🏻Her er det klassisk bøf stroganoff; fyldt med smag, mørt oksekød, champignon og bacon – alt sammen kogt ind i en fyldig sovs med tomat, fløde og paprika 🤗 Uhm det altså gode sager! 👏🏻Bøf stroganoff er […]

Rustik galette med flødeost, rodfrugter og feta

0 comments

Masser af farver og smag i denne her herlige rustikke galette 🤗 Fyldet består af hhv. gule og lilla bolsjebeder, rødløg samt farvede gulerødder.Bunden er smurt med en flødeost rørt op med masser af hvidløg og på toppen er cremet feta 😍Du får et vidunderskønt […]

Krydret og cremet suppe med chorizo, kartofler og grønkål

0 comments

Her får I en super duper herlig cremet og krydret suppe med grønkål, kartofler, chorizo og peberfrugt 🤗En nem og hurtig suppe, der smager virkelig skønt og som mætter længe 👌🏻Løg, hvidløg, chorizo, kartofler, peberfrugt og grønkål er lige svitset nogle minutter, hvorefter der tilsættes […]

Chili con carne med ris, nachos og creme fraiche

0 comments

Klassisk chili con carne – en af mine absolut efterårs – og vinterfavoritter. En helt fantastisk lunende og krydret gryderet med smæk på smag og mums-faktor. Sovsen er smagt til med masser af krydderier, rødvin og lidt mørk chokolade. Det lyder måske skørt, men jeg […]

Julet varm chokolade med baileys, vanilleskum og polkagrise

0 comments

En virkelig hyggelig, top lækker og julet omgang varm kakao med baileys og vanilleskum – perfekt til juledagene… 🤗Kakaoen her er lavet på usødet kakaopulver, mørk chokolade, sødmælk og et skvæt baileys. På toppen flødeskum pisket med lidt vanille og så skumfiduser og polkagrise for […]

Farverig vintersalat med kål, beder, frugt og bær

0 comments

Endnu et bud på en dejlig vintersalat med nogle af sæsonens bedste råvarer. Denne her er blandt andet med kål, rødbeder, grapefrugt og pistacer. 👌 I salaten her dykker du ned i et festfyrværkeri af smukke farver, søde grøntsager, syrlige bær og knasende sprød salat […]