Nytår

Pina Colada

0 comments

Årh Pina Colada – en skøn herlig klassiker, der med sin cremede lækkerhed, sødme og milde smag af ananas og kokos ligger i toppen af drinks favoritter herhjemme. Den minder mig om sommer, sol og glade dage, men er også god på en hvilken som […]

Chokochok drik med baileys og kaffe

0 comments

En drøm af en drik for alle chokoladeelskere; cremet, sød og lækker med masser af chokoladesmag og et strejf af kaffe og bailey – det kan bar kun være et godt mix, ikke sandt…? 😊 Servér den iskold på en hyggeaften, på en varm sommerdag […]

Bruschetta med svampe, parmesan og hvidløg

0 comments

Bruschetta med svampe, parmesan og rosmarin, 3 ting der bare går op i en højere enhed, når de sættes sammen. De er gode som appetizers på jule – såvel som nytårsbordet… evt kombineret med andre bruschettaer (fx disse med tomat). Ville også være gode i […]

Æggewraps med laks, spinat og flødeostcreme

0 comments

Skal der laks på menuen til nytår…? Så kunne de her skønne wraps været et godt bud. På tallerkenen er simple æggewraps med fyld af laks, frisk spinat og en cremet flødeostcreme fyldt med krydderurter. Ret simple elementer, der tilsammen går op i en højere […]

Asti Sunrise med appelsin og grenadine

0 comments

Årh altså.. lækre, boblende, farverige drinks i alverdens smagsvarianter – jeg elsker det! Der er ikk noget bedre end at slænge sig i solen, sofaen eller det varme badekar med en rigtig god drink – selvforkælelse på højt plan. For ikke at forglemme og starte […]

Hurtig og nem tunmoussé med rejer og grønt

0 comments

Uuuhm, tunmoussé – en højtelsket klassiker. Her i en super nem og hurtig version, som fint kunne gøre det ud for forretten til nytår… Ville også se fin ud som en del af en buffet eller fungere godt som en let sommer ret. Jeg har […]

Bruschetta med tomat og parmesan

0 comments

Endnu et godt bud på en appetizer eller tilbehør til nytår kunne være bruschetta, som i øvrigt også kunne gøre sig ret godt på et tapasbord 🤗Du får knasende sprødt brød, saftige tomater, frisk basilikum og et strejf af hvidløg og parmesan.. mums altså…😊 Bruschetta […]

Carpaccio med avocado, parmesan og pinjekerner

0 comments

Er du begyndt at spekulere i nytårsmenuen? Så kommer her et bud på en super nem og lækker forret, der ikke kræver de store kulinariske evner – eller tålmodighed, men som alligevel både smager og ser fantastisk ud; carpaccio med avocado, ristede pinjekerner, parmesan og […]