En virkelig hyggelig, top lækker og julet omgang varm kakao med baileys og vanilleskum – perfekt til juledagene… 🤗Kakaoen her er lavet på usødet kakaopulver, mørk chokolade, sødmælk og et skvæt baileys. På toppen flødeskum pisket med lidt vanille og så skumfiduser og polkagrise for […]
Juletrifli til decemberhyggen…?Denne her er med brunkager, æbler og kanel-flødeskum 🤗Let syrlige æbler er kogt med lidt vanille og ingefær, hvilket er et herligt match til den søde skum og sprøde kager 👌🏻 I det hele taget smage, der bar klæder hinanden; æble, kanel, vanille, […]
December er højtid for julefrokoster og der er rig mulighed for at slå sig løs i køkkenet med skønne retter til bordet. Sild og fiskefileter er naturligvis en selvfølge på bordet, men personligt bliver jeg svært begejstret, når det er også lige er lidt ekstra […]
Hvis du har en rest risengrød tilovers her i juledagene kan den med fordel trylles om til en skøn juletrifli, der bar emmer af julestemning 😍I glasset er knuste makroner med sherry sammen med risalamande, kirsebærsovs og hakkede mandler.Den smager virkelig skønt denne trifli; makroner […]
Lidt lækkert til jule(frokost)bordet…? Et bud kunne være en hjemmelavet hønsesalat 🤗Nemt at lave og bar top lækkert på en skive rugbrød eller et godt stykke franskbrød 👌🏻Denne her variant er med kylling, æbler og bacon i en cremet dressing lavet på græsk yoghurt, god […]
På udkig efter noget nemt, lækkert og hurtigt til påskebordet….? Æggesalat kunne være et godt bud… 🤗Denne her er med karry og cornichoner (små syltede agurker) og smager bar skønt 🤗 De let syrlige agurker givet fint modspil til æg og karry. Skal den peppes […]
Her får I endnu en lækker lille ret til påskebordet; skinkesalat med cremefraiche, rødløg og purløg 😍 Lynhurtig at lave og super skøn hvis det godt liiige må være lidt ekstra her i påskedagene… 🤗 Eller bare som et ekstra lækkert input til frokosten når […]
Her får I en skøn og simpel laksesalat, som er helt oplagt til påskebordet, men som også kunne være lækker til luksusbrunchen, den lidt ekstra lækre frokost eller til en let omgang aftensmad.Den smager skønt på et stykke ristet rugbrød, på et sprødt knækbrød eller […]
Uuuhm, tunmoussé – en højtelsket klassiker. Her i en super nem og hurtig version, som fint kunne gøre det ud for forretten til nytår… Ville også se fin ud som en del af en buffet eller fungere godt som en let sommer ret. Jeg har […]
Skal du til julefrokost her i mellemdagene…? Så skal denne skønne klassiker da med på bordet; æbleflæsk! En ret, der har været en del af julebordet hos min mor så længe, jeg kan huske. Det søde, det sure og det salte – det bløde og […]
Velkommen til. Mit navn er Henriette og jeg deler her min passion for mad og bagning med jer. Køkkenet er mit frirum, min kreative legeplads og et skabersted for skøn og overskuelig mad til enhver anledning, Håber at kunne inspirere jer! :)
