Frokost og madpakkeinspiration

Nemme pålægsretter til påskebordet

0 comments

Påskeferien er skudt i gang og for mange venter masser af hygge, familietid og god mad lige om hjørnet. Herunder har jeg samlet alle mine bedste pålægsretter til påskebordet. Om du skal holde stor påskefrokost eller måske bare samle familien om bordet, er påsken en […]

Speltsalat med tun, æg og avocado

0 comments

Herlig måltidssalat med speltkerner, tun, avocado, æg og edamebønner 🤗 Altsammen vendt i en mild sennepsvinaigrette, som lige præcis sætter prikken over i’et i denne salat 👌🏻En fyldig og virkelig lækker omgang med sprød salat, og cremet feta, fed næringsrig tun og masser af bid […]

Linsesalat med bønner, ærter, makrel og feta

0 comments

En fyldig, mættende og virkelig smagfuld salat med ærter, edamebønner, linser, makrel og feta – alt sammen suppleret af en mild og dejlig sennepsvinaigrette 🤗 Armen den er virkelig god denne her! Frisk, sprød, knasende og blød på samme tid og fyldt med ingredienser der […]

Nemme rugbrødssnacks med chokolade og gulerødder

0 comments

Nemt og virkelig godt til madpakken, snack trangen eller den lille sult..? De her rugbrødssnack med chokolade er bløde og lækre, fyldt med smag, kerner og herlige chokoladechunks… 😍 Jeg tar udgangspunkt i en rugbrødsblanding og så tilføjer jeg bar hakket mørk chokolade og evt. […]

Grønkålswraps med krydret kylling og spicy dressing

0 comments

Grønkålswraps med krydret kyllingekød, spicy dressing, gulerødder og avocado 🤗 Kyllingen er brunet og krydret med bl.a. paprika og chili og dressingen er rørt af skyr og tomat med en smule tabasco for lækker spicy smag. Wrapsene laves ved at blende æg og havregryn med […]

Rugbrødssandwich med pestocreme, skinke, mozzarella og avocado

0 comments

Når frokosten gerne må være lidt ekstra lækker eller aftensmaden super nem; rugbrødssandwich! 🤗Denne her er med pestocreme, serranoskinke, mozzarella, avocado og soltørret tomat. 👌🏻 Det jo ikk fordi, opskriften her kræver hverken ret meget tid eller den store raketvidenskab – pesto er bar rørt […]

Sundere snickerskugler

0 comments

Skønne søde små kugler lavet af dadler, peanuts, lidt kakao og peanutbutter og så li dyppet i chokolade – de smager herligt! 😍 Med ingredienser som peanuts og chokolade, minder smagen lidt om peanuts, men de her små kugler er alligevel helt deres egne.De søde, […]