Skal der bages…? Denne her er altid et hit! 😊 Det er ikke uden grund, at drømmekagen er en populær klassiker; hurtig, nem og virkelig god! 😍 Måske faktisk en af mine yndlingskager, så den bløde og luftige familiefavorit med lækkert fyld skal selvfølgelig ha […]
Super lækker og smovset pastaret med oksekød, tomat/flødesovs, peberfrugt, champignoner og soltørret tomat… 😍 Der er tilføjet lidt pikant flødeost til denne sovs, som giver skøn smag og rundhed til retten. Sammen med champignon, soltørret tomat og mørt oksekød giver det en gryderet med smæk […]
Uhm, tarteletter med høns i asparges – dét er god ferie – og weekendmad 😍 Comfy, nemt og lækkert…. 🤗Jeg laver næsten altid mit fyld fra bunden, det syns jeg bliver bedst, men man kan også sagtens købe nogle kyllingefileter og bar skære ud – […]
Uhm, tynde og på én gang sprøde og bløde pandekager…. 😍 Perfekte til vinterferiehyggen!De her pandekager er lavet med øl – det sku efter sigende bevirke, at man kan lave både tyndere og sprødere pandekager… Om det gjorde forskellen ved ikk, men de her pandekager […]
Klassisk, simpelt og sååå godt… 😊En god omgang aspargessuppe kunne være helt perfekt på en grå og våd dag som i dag… 🤗Tror næsten det må være en af de nemmeste og hurtigste supper at lave og så smager den bar rigtig godt! Cremet og […]
Skal der hyggebages i dag…?De her pølsehorn er nogle af de bedste jeg har lavet; super bløde og luftige og stadig fint friske dagen efter… 😍 Og de kan selvfølgelig også fryses efter behov. Når de lige lunes lidt er de som nybagte. Hornene er […]
Skønne spyd med mør, marineret kylling – super simpelt og børnevenligt, men os ret godt til voksne 😄 Da jeg lavede dem fik mine unger dem til ovnkartofler og gnavegrønt og jeg selv spiste dem til en god salat 😊 De kan laves både i […]
Pastaretter er godt hele året rundt! Og især one pot pastaer, der som bekendt kræver meget lidt, mens smager forrrygende – de er et hit! Her får i en one pot version med hakket oksekød, tomat og krydderurter – en one pot pasta med kødsovs […]
Ingen december uden æbleskiver! Jeg er vild med de skønne små, luftige herligheder, som jo kan tilføjes lige præcis det smag, man ønsker. Disse her er med et strejf af vanille, kardemomme og citron – en kombi som bare klæder klassikeren utrolig godt! Æbleskiverne her […]
Traditionel dansk ovnmad på menuen i dag – dog med et twist af ekstra smag og selvfølgelig – ekstra grønt; flødekartofler med jordskokker og skalotteløg. Jeg kan godt lide at prøve nye retter, men jeg eeelsker også helt traditionel dansk mad. Jeg prøver dog ofte […]
Velkommen til. Mit navn er Henriette og jeg deler her min passion for mad og bagning med jer. Køkkenet er mit frirum, min kreative legeplads og et skabersted for skøn og overskuelig mad til enhver anledning, Håber at kunne inspirere jer! :)