Der vinterferie lige om hjørnet er der måske nogle af jer, der går og tænker lidt i fastelavnsbolle-baner? Jeg gør ihvertfald – hver dag 😄🙈Jeg elsker fastelavnsboller! Så lækre og med så mange muligheder for fantastisk fyld. Jeg har en særlig forkærlighed for fastelavnsboller med […]
Fastelavnsboller i weekenden…? De her er bar drøngode! Og så er de altså os rimelig hurtige og ret så nemme; ingen æltning, hævetid eller drilske cremer 😊Faktisk kan de være klar på en times tid – incl afkøling 😊Dejen er en vandbakkelsesdej, altså let og […]
Jeg elsker wienerdejs-fastelavnsboller, men orker ærlig talt ikke at kaste mig ud i tilberedningen af det. 🙈 Til gengæld syns jeg det er ret sjovt, at sætte mit eget præg på fyldet! 😊Løsningen er fastelavnsboller som disse; købt fra frost, bagt, skåret over og fyldt […]
Super skønne boller får I lige her; bløde, luftige chokoladebrud med solsikkekerner og små smeltende chokoladebomber – uhm! 😍De her boller smager simpelthen så dejligt og endnu bedre med en god klat smør på 🤗De er bagt med tipo00 mel som gør den suuuper bløde, […]
Selvom julen er ovre er I flere derude der, ligesom os, stadig godt kan finde på at lave en portion risengrød her i vintermånederne. 🤗Engang imellem er der en rest grød tilovers og så er det super lækkert at bruge overskuddet i de her bløde, […]
Sprøde koldhævede boller i morgen tidlig…? De her har knas i skorpen og er bløde og luftige indeni. De smager skønt med den helt rigtigt saftighed og sprødhed, og de er nemme at lave 😊Dejen røres sammen om aftenen uden fedtfingre, formes om morgenen og […]
Her får I min allerbedste opskrift på lyse fødselsdagsboller, bamseboller, mormorboller eller hvad man nu ynder at kalde dem – kært barn har som bekendt mange navne. Bollerne her er helt klassiske lyse boller, som er både bløde og luftige og med den helt rigtige […]
Herlige små flettede brød med hvidløgssmør, persille og ost – uhm altså! 😍 De er sprøde udenpå, bløde indeni og proppet med dejligt fyld. Smør, hvidløg og persille er rørt sammen, smurt på en færdig pizzabund, drysset med ost og så formet og bagt – […]
Nybagte boller på hygge menuen…?Så kan jeg anbefale de her gulerodsboller, der smager absolut vidunderskønt 😍De er bløde og luftige med let sødme fra gulerødderne – fantastiske til en skive ost eller bare som de er… 😊Jeg har brugt lidt rugmel i dem og kerner […]
Uuuhm, store, bløde og luftige theboller – det er altså bar lækkert ind imellem! De her er både nemme og virkelig skønne; perfekte til eftermiddagshyggen, udflugten eller måske i madpakken med en god skive ost. Bollerne er bløde, lette og let søde med et strejf […]
Velkommen til. Mit navn er Henriette og jeg deler her min passion for mad og bagning med jer. Køkkenet er mit frirum, min kreative legeplads og et skabersted for skøn og overskuelig mad til enhver anledning, Håber at kunne inspirere jer! :)
