Nybagte boller på hygge menuen…?Så kan jeg anbefale de her gulerodsboller, der smager absolut vidunderskønt 😍De er bløde og luftige med let sødme fra gulerødderne – fantastiske til en skive ost eller bare som de er… 😊Jeg har brugt lidt rugmel i dem og kerner […]
Uuuhm, store, bløde og luftige theboller – det er altså bar lækkert ind imellem! De her er både nemme og virkelig skønne; perfekte til eftermiddagshyggen, udflugten eller måske i madpakken med en god skive ost. Bollerne er bløde, lette og let søde med et strejf […]
Jeg arbejder lidt i glutenfri opskrifter for tiden, og det er altså hverken fordi jeg skal være hellig eller er allergisk – faktisk er jeg vældig glad for både gluten og pasta – og spiser det stadig 😄 Men engang imellem har jeg lyst til […]
Årets sidste fastelavnsboller bliver disse her, der simpelthen er de lækreste, mest smovsede fastelavnsboller ever… 😍En let og luftig bolle med fyld af vanillecreme, syrlig marmelade, intens nougatmoussé og luftig vanilleskum – muuuums altså 😍 Ej men de er virkelig virkelig gode! Og med et […]
De her fastelavnsboller er inspireret af de svenske fastelavnsboller kaldet semlor, som egentlig bare er en gærdejsbolle der bages og så fyldes med gode sager efter bagning. Ofte puttes en form for marcipanremonce i og flødeskum, inden det hele afsluttes med et drys flormelis på […]
Super skønne, koldhævede og nemme boller, der kan røres sammen på 3 minutter og laves helt uden dejfingre eller røremaskine.. 🤗De er sådan lidt grove, men uden at være hverken tørre eller kedelige overhovedet – rustikke kan man kalde dem, bløde og med lidt sej […]
Skal der hyggebages i dag…?De her pølsehorn er nogle af de bedste jeg har lavet; super bløde og luftige og stadig fint friske dagen efter… 😍 Og de kan selvfølgelig også fryses efter behov. Når de lige lunes lidt er de som nybagte. Hornene er […]
Årh fastelavnsboller! Bløde og luftige med masser af lækkert sødt og snasket fyld, findes der noget bedre..?? Det er liiiidt tidligt på sæsonen, fastelavn er først næste måned, men jeg tror at vi alle godt kan trænge til lidt ekstra hygge og noget rart og […]
Nemt og lækkert tilbehør til i aften…?Et bud kunne være de her fyldte madbrød med hhv. hvidløg, persille og revet ost og i den anden; soltørret tomat, cherrytomater og feta 🤗Sprødt udenpå, blødt og lækkert indeni med masser af smag 👌🏻 Du køber simpelthen bare […]
De her fineste kranse med marcipanremonce og lemoncurd er på én gang søde, bløde, syrlige og perfekt snaskede… 😊 Den smukke gullige farve gør dem oplagte som alternativ til de klassiske luciboller, der ofte serveres på Luciadag d. 13 december. Deraf også navnet. Men kransene […]
Velkommen til. Mit navn er Henriette og jeg deler her min passion for mad og bagning med jer. Køkkenet er mit frirum, min kreative legeplads og et skabersted for skøn og overskuelig mad til enhver anledning, Håber at kunne inspirere jer! :)