Aftensmad

Et hav af inspiration til skønne aftensmadsretter.

Langt de fleste af mine retter er nemme og overskuelige og kræver sjældent mere end 30 min i køkkenet – jeg vil gerne have at madlavningen er nem at gå til for alle, hvorfor stort set alle ingredienser også kan købes i en typisk dagligvarebutik.

Jeg elsker “ordentlig” mættende mad, som både gør glad i mave, øjne og smagsløg og jeg lægger vægt på, at tilføje grønt hvor jeg kan, da det er vigtigt for mig, at maden er sund og næringsfyldt.

Du finder her et væld af forskellige simre – og gryderetter, pastaretter, ovnretter, supper, mormorretter, klassiske familiefavoritter samt nyere retter.

Håber I vil finde lige så meget glæde i det som jeg! :)

Kylling i cremet peberfrugtsovs med feta og ris

0 comments

Herlig smagfuld og nem aftensmad med kyllingestykker i en cremet peberfrugtsovs… 🤗Sovsen er lavet på tomat og rød peber, tilføjet soltørrede tomater og smagt til med paprika og lidt rød pesto – mums for et dejligt smagsmix! Sovsen er fyldig og lækker og kyllingestykkerne herligt […]

Bagt pasta med kylling, grønt og mornaysovs

2 comments

Herlig alt-i-ét-fad mad får I lige her; bagt pasta med kylling, grønt og mornaysovs 😍På én gang smovset og comfortfood-agtigt og samtidigt rig på grøntsager 👌🏻De her alt i ét fade er skønne til at få ryddet ud i overskuddet – du bruger bar hvad […]

Wok med kylling, grønt og rød karrypasta

0 comments

Uhm, spicy wok med kylling og grønt 😍Wok er ikke bar godt, men også nemt, hurtigt og budgetvenligt, da man kan bruge lige det kød og grønt man har 👌🏻Her er kylling mixet med champignoner, gulerødder og peberfrugt i en herlig sovs lavet på kokosmælk […]