Et skønt bud på en lækker aftenmenu kunne være en omgang moussaka; lækker kødsovs smækfyldt med grøntsager i lag med kartofler og toppet med cremet ægge/ostesovs… 😍Jeg har brugt plantefars i den her udgave og stopfyldt kødsovsen med grøntsager – men er man ikke til […]
Lidt anderledes pizza? Denne her er med pestocreme, rødbeder, kartofler, karamelliserede løg og feta – sååå godt jo! 🤤Jeg har lavet pizzaen med en hævefri bund – sådan en der bar skal æltes sammen og direkte i ovnen – så kan der nemlig være nybagt […]
Er I klar på en super smovset alt-i-ét-fad, perfekt til weekenden menu…? 😁Så får I her bagte søde kartofler the nachos way… 👌I fadet er bagte kartofler med krydret kylling, tortillachips, revet ost, jalapenos og majs… 👌🏻 Altså ret klassisk nachos med tilføjet ekstra fylde […]
Aftensmaden i dag blev af den sunde, men virkelig lækre og smovsede slags 😍 Rodfrugter i fad med krydret oksekød, ost og frisk avocado 🤗Alt serveres samlet i dette fad og er lige til at spise som det er – det smager bar dejligt! 👌🏻Af […]
Dagens menu bestod af fyldte kyllingeruller med bacon serveret med en cremet spidskålssalat 😍I kyllingerullerne er flødeost med peberfrugt, soltørret tomat, mozzarella og frisk persille 🤗👌🏻Rullerne er tilberedt i ovnen og resultatet; mør kylling med smovset og smagfuldt fyld – nydeligt suppleret af sprød bacon […]
Herhjemme har vi vedtaget kødfri dag et par gange om ugen og igår prøvede jeg nogle nye veggiedeller med blomkål, squash, persille, rødløg og feta – de blev bare super gode! Man kan godt nogle gange tænke, om der kan komme smag nok ind i […]
Et godt bud på en helt igennem smagfuld og lækker, weekend såvel som hverdagsmenu, får I lige her 🤗 Kylling i fad på bund af grøntsager og med en cremet kokos/karry sovs ovenpå. Der er knald på smagen i denne ret! Og et perfekt samspil […]
Skønne spyd med mør, marineret kylling – super simpelt og børnevenligt, men os ret godt til voksne 😄 Da jeg lavede dem fik mine unger dem til ovnkartofler og gnavegrønt og jeg selv spiste dem til en god salat 😊 De kan laves både i […]
Koldt og vådt derude – vintervejret indbyder til hyggelige, lunende retter … 🤗Hvad siger du fx til sådan en omgang forkælelse her i form af en suuuuper mør oksegrydesteg i en smagfuld sauce, mixet med masser af rodfrugter og krydderier… 😍 En gammel klassiker, der […]
Traditionel dansk ovnmad på menuen i dag – dog med et twist af ekstra smag og selvfølgelig – ekstra grønt; flødekartofler med jordskokker og skalotteløg. Jeg kan godt lide at prøve nye retter, men jeg eeelsker også helt traditionel dansk mad. Jeg prøver dog ofte […]
Velkommen til. Mit navn er Henriette og jeg deler her min passion for mad og bagning med jer. Køkkenet er mit frirum, min kreative legeplads og et skabersted for skøn og overskuelig mad til enhver anledning, Håber at kunne inspirere jer! :)