Aftensmad, Mad i ovnen, Pastaretter

One dish pasta i fad med grøntsager, flødeost og skinke

Lækker, smovset pastaret lavet ala one pot – dvs alt i fadet på én gang, rør det sammen og så bar i ovnen i 30 min – så der mad og minimum af opvask – det da lækkert 🤗
I fadet har jeg pasta, peberfrugt, squash, grønkål og skinke og så er der brugt flødeost med chili som smagsgiver.
Det smager super duper dejligt og så det bar virkelig nemt 😊👌🏻
Du kan gå ud fra den her opskrift, men varier endelig bar efter, hvad du har på lager. Du kan putte li det grønt og evt kød i du synes, så også en god ret til at få brugt rester 😊

Detaljer

Antal

2-3 pers

Tilberedning

35 min

Ingredienser

  • 200 g rå pasta

  • 1 løg, finthakket

  • 3 fed hvidløg, finthakket

  • 1 rød peberfrugt, skåret i tern

  • 1/2 squash, groftrevet (ca. 150 g)

  • 75 g hakket grønkål (frisk eller frossent)

  • 100 g skinke i strimler (el. anden kødrest)

  • 100 g flødeost (fx med chili eller peberfrugt)

  • 1 spsk tomatpuré

  • 1 grøntsagsbouillonterning

  • 5 dl vand

  • 1 spsk paprika

  • 1 tsk salt

  • 1/2 tsk peber

  • Topping
  • 100 g revet ost

  • lidt hakket persille

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader, alm ovn.
  • Klargør alle grøntsager og put i et ovnfast fad sammen med øvrige ingredienser.
    Rør det hele godt sammen.
    Sæt fadet i ovnen.
  • Efter 15 min røres lige engang i fadet, så alle pastaer blir tilberedt.
  • 5 min før tid tages fadet ud og drysses med revet ost – sæt tilbage i ovnen og lad osten smelte.
    Tag fadet ud og servér med lidt persille på toppen🤗

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

*