Lynhurtig banankoldskål med ristede havregryn og mandler – en skøn lille ret til morgenmad, dessert eller mellemmåltid 👌🏻
Koldskålen skal bar blendes sammen, det tar 2 min og så skal gryn og mandler lige ristes af med lidt smør og sukker – nemt og godt! 🤗
De søde, sprøde gryn klæder den friske koldskål, der har et strejf af banan i smagen og på toppen er også lidt frisk banan for at fuldende den lille ret ☺️
Et hit hos store og små og lækkert i sommervarmen! 👌🏻

Print

Ingredienser

• Ristede havregryn og mandler

• 100 g havregryn, finvalsede

• 50 g mandler, finthakkede

• 50 g sukker

• 50 g smør

• Banakoldskål

• 5 dl kærnemælk

• 2 dl græsk yoghurt (el. lign)

• 1/2 tsk vanillesukker

• 1 tsk citronsaft

• 1 -2 modne bananer (smag til hvor kraftig banansmag du ønsker)

Print

Sådan gør du

• Ristede havregryn og mandler
• Put alt på en pande og rist ved middel varme til smør og sukker er smeltet og havregrynene er let gyldne (ca. 5 min). Lad afkøle.
• Banankoldskål
• Put alt i en blender og blend til fin jævn konsistens.
• Put koldskål i et par skåle og top med ristede gryn og mandler og lidt frisk banan – servér 🤗