Måltidssalater

Pastasalat med majs, chorizo og soltørret tomat

Lækker, let og smagfuld pastasalat til aften i dag – fyldt med farver og smag, der gør glad i øjne og mave… 🤗
Den her pastaret er klar på 20 min og fyldt med søde majs, krydret sprød chorizo, cremet feta, peberfrugt og aromatiske soltørrede tomater – et helt perfekt mix af lette og mere tunge smage og mellem sprødt, blødt og cremet – i det hele taget bar let og lækkert👌🏻

Sådan gør du

  • 200 g pasta
  • 100 g chorizo, skåret i tern
  • 1 1/2 dl majs
  • 1/2 rød peberfrugt, skåret i tern
  • 1 håndfuld frisk spinat, finthakket
  • 100 g soltørrede tomater, skåret i tern
  • 100 g feta, smuldret

Sådan gør du

  • Sæt pastaen til kogning.
  • Sprødsteg chorizoen på en pande.
  • Klargør grøntsager og feta.
  • Dræn pasta for vand og vend sammen med de øvrige ingredienser. Kværn lidt salt og peber over og servér 😍

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

*