Her får I en helt igennem skøn-herlige vintersalat!
Nem, hurtig, sprød, sød, frisk, lækker og sprængfyldt med vitaminer 🤗
Den består af 3 slags kål, friske gulerødder, tørrede tranebær og knasende granatæblekerner – alt sammen vendt i en let sødlig, cremet dressing.

Den er sprød, sød, let syrlig og cremet på én gang – ren smovs! Den kan sagtens spises som måltid i sig selv, men gør det os fantastisk til et godt stykke kød eller fisk 😍

Print

Ingredienser

• 150 g spidskål

• 75 g rødkål (el. lilla spidskål)

• 50 g grønkål

• 2-3 gulerødder

• 1 dl tørrede tranebær

• 1/2 granatæble, kernerne herfra

• Dressing

• 1 dl yoghurt naturel

• 1/2 dl mayonnaise

• 1 tsk flydende honning

• friskkværnet salt og peber

Print

Sådan gør du

• Snit kål og rødkål fint og hak grønkålen. Put al kålen i en skål.
• Skræl gulerødderne og snit dem i tynde stave – tilføj til skålen sammen med tranebær og granatæblekerner.
• Rør alle ingredienser til dressingen sammen og vend den i skålen. Anret og top med lidt granatæblekerner – server 🤗