Her får I en helt igennem skøn-herlige vintersalat!
Nem, hurtig, sprød, sød, frisk, lækker og sprængfyldt med vitaminer 🤗
Den består af 3 slags kål, friske gulerødder, tørrede tranebær og knasende granatæblekerner – alt sammen vendt i en let sødlig, cremet dressing.
Den er sprød, sød, let syrlig og cremet på én gang – ren smovs! Den kan sagtens spises som måltid i sig selv, men gør det os fantastisk til et godt stykke kød eller fisk 😍
Detaljer
4 pers
15 min
Ingredienser
150 g spidskål
75 g rødkål (el. lilla spidskål)
50 g grønkål
2-3 gulerødder
1 dl tørrede tranebær
1/2 granatæble, kernerne herfra
- Dressing
1 dl yoghurt naturel
1/2 dl mayonnaise
1 tsk flydende honning
friskkværnet salt og peber
Sådan gør du
- Snit kål og rødkål fint og hak grønkålen. Put al kålen i en skål.
- Skræl gulerødderne og snit dem i tynde stave – tilføj til skålen sammen med tranebær og granatæblekerner.
- Rør alle ingredienser til dressingen sammen og vend den i skålen. Anret og top med lidt granatæblekerner – server 🤗