Herlig, krydret efterårsgrød med bagte blommer, cremet dulce de leche og knasende granola… Sødt og syrligt i skøn forening på toppen af en smagfuld grød – tilsammen både sundt og mættende… 😊
Karamellen klæder de let syrlige blommer rigtig godt og granolaen sørger for lidt bid.
Blommerne er bagt i ovnen (det kan evt gøres mens morgenrutinerne klares) og resten er klar på få minutter… en fin og lunende start på dagen… 😊

Karamellen købes færdiglavet. Det kaldes dulce de leche eller karamelliseret mælk og kan købes klar til brug i velassorterede supermarkeder. Findes som regel ved mel, sukker og andre bageartikler 😊

Print

Ingredienser

• Bagte blommer

• 4 blommer

• 1 spsk rørsukker

• 1 tsk kanel

• Havregrød

• 2 dl havregryn.

• 2 dl vand

• 1 dl mælk

• 1 nip salt

• 1/2 spsk sukker

• 1/2 tsk stødt ingefær

• 1/2 tsk kardemomme

• Topping

• 2 spsk dulce de lech

• 1/2 dl granola

• 1 frisk blomme

Print

Sådan gør du

• Tænd ovnen på 200 grader.
• Skær blommer i skiver og læg i ovnfast fad. Drys med sukker og kanel og vend sammen. Bag 20 min i ovnen.
• Rør alle ingredienser til grøden sammen i en gryde og kog ved middel varme til passende konsistens.
• Top grøden med blommer, karamel og granola 😊

Du kan købe din granola færdig, men skulle du ha lyst, er det faktisk ikke så svært at lave selv. Her er et par gide bud:

Mere havregrød? Her er lidt inspiration!