Grød, Morgenmad, Sunde retter

Krydret havregrød med bagte blommer

Herlig, krydret efterårsgrød med bagte blommer, cremet dulce de leche og knasende granola… Sødt og syrligt i skøn forening på toppen af en smagfuld grød – tilsammen både sundt og mættende… 😊
Karamellen klæder de let syrlige blommer rigtig godt og granolaen sørger for lidt bid.
Blommerne er bagt i ovnen (det kan evt gøres mens morgenrutinerne klares) og resten er klar på få minutter… en fin og lunende start på dagen… 😊

Karamellen købes færdiglavet. Det kaldes dulce de leche eller karamelliseret mælk og kan købes klar til brug i velassorterede supermarkeder. Findes som regel ved mel, sukker og andre bageartikler 😊

Detaljer

Antal

2 pers

Tilberedning

10 min

Ovntid

20 min

Ingredienser

  • Bagte blommer
  • 4 blommer

  • 1 spsk rørsukker

  • 1 tsk kanel

  • Havregrød
  • 2 dl havregryn.

  • 2 dl vand

  • 1 dl mælk

  • 1 nip salt

  • 1/2 spsk sukker

  • 1/2 tsk stødt ingefær

  • 1/2 tsk kardemomme

  • Topping
  • 2 spsk dulce de lech

  • 1/2 dl granola

  • 1 frisk blomme

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader.
  • Skær blommer i skiver og læg i ovnfast fad. Drys med sukker og kanel og vend sammen. Bag 20 min i ovnen.
  • Rør alle ingredienser til grøden sammen i en gryde og kog ved middel varme til passende konsistens.
  • Top grøden med blommer, karamel og granola 😊

Du kan købe din granola færdig, men skulle du ha lyst, er det faktisk ikke så svært at lave selv. Her er et par gide bud:

Mere havregrød? Her er lidt inspiration!

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*