Alt i ét kartoffelfad med porrer, skinke, squash og knasende bacon på toppen… 😍
Nemt og super lækkert!
Alle ingredienser puttes i fadet og så klarer det ellers sig selv i ovnen den næste halve times tid… 😊
Resultatet er en cremet og smagfuld krydsning mellem en gratin og flødekartofler – mums 😍

Spis som det er, eller servér fx med en frisk grøn salat og et stykke godt brød 😊

Print

Ingredienser

• 2 porrer, skåret i skiver

• 1/2 squash, groftrevet

• 500 g kartofler, skrællet og skåret i skiver

• 1 pk skinkestrimler

• 3 dl mælk

• 2 dl fløde

• 3 æg

• 1 tsk salt

• 1/2 tsk peber

• 1 dl revet parmesan

• 1 håndfuld hakket purløg

• 1 håndfuld revet ost

• 1 pk bacon

Print

Sådan gør du

• Tænd ovnen på 200 grader.
• Put porrer, squash, kartofler og skinke i et ovnfast fad.
• Pisk mælk, fløde, æg, parmesan, salt, peber og purløg sammen og hæld i fadet.
• Drys med revet ost og tilbered 30 min i ovnen.
• I mens sprødsteges bacon på en pande. Drys bacon på det færdige fad og servér.