En helt simpel og lynhurtig salat, som smager fortrinligt og som kan laves og bruges hele året rundt 🙂

Den består af grøn salat med med tomat, avocado og mozarella – alt sammen vendt i en god og smagfuld dressing.
Den lidt fede avocado, den friske tomat, cremet mozarella, sprød salat og en dressing, der lige sætter prikken over i’et – det udgør et perfekt mix til ethvert middagsbord 🙂

Salaten kan trylles frem på 5 min og er god som en hurtig frokost med et ristet brød til eller som tilbehør til.. ja vel nærmest hvad som helst.. 🙂

Print

Ingredienser

• Salat

• 100 g grøn salat, fx hjertesalat eller et salatmix

• 150 g cherrytomater

• 2 avocadoer

• 1 kugle frisk mozzarella

• salt og peber

• Dressing

• 1 1/2 spsk olivenolie

• 1/2 spsk balsamico

• 1 tsk sirup

• salt og peber

Print

Sådan gør du

• Rør dressingen sammen, smag til med salt og peber og vend lidt af den sammen med salaten.
• Skær avocado, tomat og mozzarella i mundrette bidder og krydr med salt og peber. Vend i salaten og anret på fad. Server med lidt dressing on the side

Tip!

Skal salaten ikk spises li med det samme, så dryp lidt citronsaft på avocadoen, så den ikk blir brun.