Grød, Morgenmad, Sunde retter

Morgenbowl med vanillechiagrød og grøn smoothie

Her får I en skøn morgenbowl med et mix af sød chiagrød og frisk og cremet smoothie. Jeg kan godt lide at blande chiagrød med smoothie, fordi det giver lidt forskellige strukturer, og det synes jeg er mere interessant at spise end bare én konsistens hele vejen igennem – og så smager det skønt når det søde møder det friske.

Jeg har tilføjet lidt havregryn til chiagrøden; det giver fylde og struktur og er godt for mætheden. Men er du ikke til havregryn i, kan det sagtens udelades.

Smoothien er lavet med banan, spinat, mango, ananas og broccoli. Om du bruger frisk eller frossen frugt og grønt, gør ikke så meget – begge dele virker. Ovenpå har jeg knasende granola (opskrift på en hjemmelavet her), endnu mere frugt og lidt hakkede hasselnødder. Alt i alt en herlig blanding af frisk, sødt, blødt, cremet og knasende.

Sådan en morgenbowl her er både nem og hurtig og gør virkelig godt i mave og smagsløg. Det er en lækker frisk og sund måde, at starte dagen på.

Jeg rører chiagrøden sammen, når jeg står op og så står den lige og trækker og bliver klar til brug, mens jeg er i bad. Alternativt kan den røres sammen aftenen før og være klar til brug, når du vågner.

Detaljer

Antal

2 pers

Tilberedning

5 min

Trækketid

15 min

Ingredienser

  • Vanille-chiagrød
  • 2 spsk chiafrø

  • 1/2 dl havregryn

  • 2 dl mælk

  • 1 tsk vanillesukker

  • 1/2 dl yoghurt naturel

  • Grøn smoothie
  • 1 1/2 moden banan (evt. fra frost)

  • 2 håndfulde frisk spinat

  • 1/2 mango

  • 1 tyk skive frisk ananas

  • 50 g broccoli

  • 1 dl æblejuice

Sådan gør du

  • Vanille-chiagrød
  • Rær chiafrø, havregryn, mælk og vanillesukker sammen og lad det trække et kvarters tid. Vend herefter yoghurten i og så er det klar til brug.
  • Grøn smoothie
  • Klargør alle frugterne og skær broccolien i mindre buketter.
  • Blend alle ingredienserne til en jævn cremet smoothie.
  • Put chiagrød og smoothie i en skål og top med frugt, granola og evt. lidt hakkede nødder.

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

*