BagvĂŚrk, Muffins og cupcakes

Oreo cupcakes

0 comments

De her cupcakes er en drøm for enhver oreo-elsker, og hvem er egentlig ikke det? 😀 De er med sprød oreobund, saftig chokoladeagtig dej, fløjlsblødt oreofyld og lige lidt flere knasende oreos på toppen. Mums altså! De er ikke særlig svære at lave og vil vække lykke på ethvert kagebord. Jeg siger, sæt i gang! 🙂

Detaljer

Antal

12 stk

Tilberedning

40 min.

Ingredienser

  • Cupcakes
  • 12 oreos

  • 2 ĂŚg

  • 150g sukker

  • 200g mel

  • 2 dl mĂŚlk

  • 75g flydende eller smeltet smør

  • 1 tsk vanillesukker

  • 1 tsk bagepuilver

  • 2 spsk kakao

  • Oreofyld
  • 60g smør, stuetemperatur

  • 150g flormelis

  • 1 tsk vanillesukker

  • 100g neutral flødeost

  • 6 oreos

Südan gør du

  • Cupcakes
  • TĂŚnd ovnen pĂĽ 200 grader.
  • HalvĂŠr de 12 oreoes og lĂŚg den side med cremen pĂĽ i hver sin cupcakeform, sĂĽ de danner en bund til dine cupcakes. Cremen skal vende opad.
  • Pisk ĂŚg og sukker lyst og luftigt. Rør mel, mĂŚlk, smør, vanillesukker, bagepulver og kakao i ĂŚggemassen. Rør til du fĂĽr en fin glat dej.
  • Knus den anden halvdel af de 12 oreokiks og vend i dejen.
  • Fordel dejen i muffinsformene og bag dem 20 min.
  • Oreofyld
  • Pisk smør, flormelis og vanillesukker godt sammen, til du fĂĽr en sammenhĂŚngende og luftig frosting. Vend forsigtigt smøreosten i.
  • Knus oreokiksene godt og vend ogsĂĽ dem i frostingen.
  • Samling af cupcaksene
  • NĂĽr dine cupcakes er afkølet, skĂŚrer du et hul ned i toppen af hver.
  • Put din frosting i en sprøjtepose med en stor stjernetyl og fyld først hullet med frosting og pynt derefter toppen af cupcaken med frosting.
  • Pynt med halve oreos i toppen af frostingen.
  • Enjoy! 🙂

Tags

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. KrĂŚvede felter er markeret med *

*