Snacks

Oreo-kugler

0 comments

De her oreokugler smager helt fantastisk! Oreo har sådan en x-factor smag, som man kan bruge i alverdens lækkerier. Her har jeg tryllet dem om til oreokugler, dyppet dem i hvid chokolade og pyntet med oreoknas på toppen. De små lækre kugler kræver ingen bagning, og du skal kun bruge 4 ingredienser for at trylle dem frem!

Jeg bruger en lille smule smagsneutral kokosolie i den smeltede chokolade, hvilket gør chokoladekonsistensen lidt tyndere og nemmere at arbejde med og sørger for, at den ikke stivner så hurtigt – så du kan nå at få dyppet alle kugler uden problemer. Desuden gør kokosolien, at chokoladen holder en vis blødhed når den er afkølet, hvilket giver én stor blød cremet mundfuld af ren lækkerhed, når du bider i kuglerne. Foretrækker du at chokoladen knaser og knækker, når du spiser, så undlader du bare kokosolien, når du smelter chokoladen. 🙂

Detaljer

Antal

Ca. 10 stk

Tilberedning

30 minutter

Køletid

40 minutter

Ingredienser

  • 16 oreokiks

  • 75g flødeost neutral

  • 100g hvid chokolade

  • 1 tsk kokosolie (neutral smag)

Sådan gør du

  • Knus dine oreokiks til små bitte krummer; du kan bruge en blender eller en minihakker eller du kan putte kiksene i en frostpose og knuse dem med en kagerulle. Tag lidt af krummerne fra – det skal du bruge til pynt senere.
  • Vend flødeosten i kiksekrummerne, så du får en jævn og samlet masse.
  • Form ca. 10 små kugler af oremassen. Sæt på køl i fryseren 30 min.
  • Hak din chokolade og put den i en skål sammen med kokosolien.
  • Smelt chokolade og kokosolie over vandbad eller i mikroovn. Rør undervejs, så du kan holde øje med, hvornår chokoladen er smeltet.
  • Dyp dine oreokugler i den smeltede chokolade, sæt dem på en tallerken eller et fad og drys oreokrummer over dem.
  • Lad køle ca. 10 min, til chokoladen er stivnet. Server og nyd 🙂

Tips!

  • Foretrækker du lys eller mørk chokolade udenpå, kan du selvfølgelig bruge det i stedet.
  • Hvis du ikke har lyst til at smelte chokolade, kan du rulle kuglerne i kakaopulver eller oreokrummer – og så er det bare det; lynhurtige, lækre små snacks 🙂

Tags

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*