Hvis du skal bage én ting denne weekend, så bag de her super lækre, virkelig nemme glutenfri pølsehorn med kyllingepølser 🤗Dejen er lavet på hytteost, æg og glutenfri havregryn – så altså rig på proteiner 🤗Dejen blendes og trækker lige lidt inden den lægges om pølserne og så skal hornene […]
Herlig løgtærte; nem og billig at lave og med masser af velsmag 👏🏻Tærter er fantastiske – der er simpelthen ikk det man ikke kan putte i dem og resultatet er altid godt 👏🏻En ny favorit på listen er denne her løgtærte med karamelliserede løg, ost og timian.Løgene giver den lækreste […]
En dampende lun og lækker efterårs-ret får I lige her med alt godt af grønt fra køleskabet, små pastaer og sprød bacon på toppen 👏🏻 Smager dejligt og er god til at få ryddet ud i køleskabet 😊 Den her udgave er prøvet af og tilpasset, testsmagt og godkendt af […]
Lækker, smovset pastaret lavet ala one pot – dvs alt i fadet på én gang, rør det sammen og så bar i ovnen i 30 min – så der mad og minimum af opvask – det da lækkert 🤗I fadet har jeg pasta, peberfrugt, squash, grønkål og skinke og så […]
Ku det være noget med en nem og lækker lille dessert.? 😊Så sku I prøve den her skønne brombærtrifli med digestive, lakrids og skyr 🤗Ej men den smager så godt! Sødt, knas, cremet og friskt i herligt mix 👏🏻 Og brombær og lakrids går bar virkelig godt sammen 👌🏻Desserten er […]
Suuper lækre, vegetariske squash frikadeller med parmesan og hytteost – nemme at lave, sprøde udenpå, svampede indeni og fyldt med smag fra ost, hvidløg og krydderier – uhm! 🤗Dunserne smager skønt sammen med en god salat evt lidt brød og måske endda en god dip 🤗Squashen i frikadellerne kan snildt […]
Let og lækker måltidssalat med speltkerner, tun, avocado, æg og edamebønner 🤗 Altsammen vendt i en mild sennepsvinaigrette, som lige præcis sætter prikken over i’et i denne salat 👌🏻 En fyldig og virkelig lækker omgang med sprød salat, og cremet avocado, fed næringsrig tun og masser af bid fra speltkerner […]
Uhm altså! Sådan en tun-sandwich går man bar aldrig galt i byen med! 🤗 Simpel at lave, men luksus at spise 👏🏻I den her tunsalat har jeg puttet syltede agurker og kapers – det let syrlige og salte gir perfekt modspil til tunen 😍I sandwichen er også søde, syltede rødløg […]
Så fik jeg også prøvet kræfter med den berømte Burrata ost 😊Jeg har brugt den i en super simpel, men smagfuld tomatsalat med skønne, søde tomater, knasende peberfrugt og en spinatpesto 🤗 I bunden er lidt sprød grønkål 👌🏻Prikken over i’et er naturligvis den milde, cremede burrata med blød midte […]
Sommeren er for alvor landet og med den følger masser af god mad og skønne, sommerlige kager fyldt med sommerens lækre bær. Herunder finder I 8 skønne sommerkager, som alle er nemme at lave og som smager skønt! Sommerlig lagkage med lyse bunde, marengs, creme og friske bær En helt […]
Velkommen til. Mit navn er Henriette og jeg deler her min passion for mad og bagning med jer. Køkkenet er mit frirum, min kreative legeplads og et skabersted for skøn og overskuelig mad til enhver anledning, Håber at kunne inspirere jer! :)
