Seneste opskrifter

Salater, Sunde retter, Tilbehør

Frisk tomatsalat

0 comments

Skøn forfriskende lille salat fyldt med smagsnuancer fra syrlige tomater, søde peberfrugter, frisk agurk og med et strejf af chili til at give lidt kant.. Simpel at lave og perfekt som tilbehør til kødretter, i salater, i sandwiches, tortillas, til brunch, til æg, i burgere, til gryderetter og meget mere. […]

Bagværk, Kager, Sommermad

Black Magic lagkage

0 comments

Her får I en af mine all time absolut yndlingskager! Black magic kagen: svampede chokoladebunde, fløjlsblød chokolademoussé, masser af skønne friske bær og så liiige lidt mere chokolade på toppen – det er altså en vinder! Og så er den tilmed både nem og hurtig at lave og jeg lover […]

Måltidssalater, Salater, Sunde retter

Perlebygsalat med kylling

0 comments

I denne skønne, mættende salat får I en kombi af perlebyg, kylling, æbler, fennikel og grønt – fyldig, rustik og herligt afstemt med en mild sennepsdressing 😊 Perlebyg er egentlig polerede bygkerner og minder i konsistensen lidt om ris – bare grovere. Perlebyggen er da også ganske rigtigt et sundt […]

Snacks, Sunde retter

Sundere frugtsalat

0 comments

Her får I en let og lækker dessert så simpel, at den nærmest ikke kræver en opskrift. Men I får nu en alligevel, for nogle gange er simpelt bare bedst! I glassene har jeg frugtsalat – men ikke på helt traditionel vis, denne er nemlig vendt i græsk yoghurt istedet […]